GUIAS

No dia 12/04 o Aprazível promoveu um Evento produzido pelo Gerardo Millone do site O Guia Legal direcionado aos GUIAS. As executivas de contas, Priscila Soares e Bruna Soares, estiveram reunidas com os guias convidados para o evento dedicando todo o seu tempo e atenção para os presentes.

Na oportunidade, os guias puderam apreciar a gastronomia impecável do local e várias novidades lançadas. Como por exemplo, o tradicional PÃO DE QUEIJO COM LINGUIÇA, ACARAJÉ DO SERRADO, GUACAMOLE DA AMAZÔNIA (a base de açaí).

Conheceram ainda, em primeira mão o MATE, mais um dos produtos feitos na casa, que, já conta com a CERVEJA APRAZÍVEL, CAFÉ, CACHAÇA, VINHOS.

Não parou por ai, os guias ainda mergulharam no mundo do TERRITÓRIO APRAZÍVEL, fazendo um verdadeiro tour por cada canto do restaurante.

Foi apresentado o espaço da casa, onde iniciou toda a história do Aprazível, há 20 anos atrás, onde hoje possui a ENOTECA APRAZÍVEL que conta com uma CARTA de VINHOS NATURAIS, ORGÂNICOS E BIODINÂMICOS com uma imensa variedade de rótulos nacionais e internacionais, considerada por muitos a melhor CARTA DE VINHOS DO BRASIL.

Ainda na casa, encontramos a CACHAÇARIA, com variedades incríveis também que divide espaço com um confortável LOUNGE para espera.

Alguns níveis abaixo da geografia Aprazível, conhecemos o ESPAÇO DO CAFÉ, onde é possível contratar para mini workshop a EXPERIÊNCIA DO CAFÉ, para grupos de aproximadamente 10 PAX entenderem como se dá a torra do café, como é o processo da colheita, uma verdadeira aula ministrada pelo Sandro, BARISTA DO APRAZÍVEL.

Os guias não paravam de se surpreender. Ainda desbravando o local, conhecemos a CAVE, local onde são armazenados os vinhos. Guiados pelo sommelier, ele mostrou uma verdadeira coleção de garrafas nacionais e internacionais onde algumas delas são tão raras que não estão à venda.

O mais interessante é que a CAVE é mantida em temperatura refrigerada o que permite que qualquer garrafa que esteja lá dentro esteja pronta para consumo.

Para fechar com chave de ouro, conhecemos o SECRETO, exclusivo “restaurante dentro do restaurante” com o chef Breno. Lançado no início de 2018 é um espaço intimista, luxuoso, com uma vista espetacular e mesa do chef.

Disponível sob consulta e reserva prévia, o espaço tem capacidade para até 10 PAX. Foi uma linda experiência subir e descer escadas descobrindo a dimensão do lugar.



Participaram os guias Heidi Immerman, Patricia Furtado, Luiz Schulze, Marco Aurelio Cantuaria, Marcia Dias, Amy Chien, Luciana Bomguardo, Flavia Maria Paes dos Santos, Françoise Sztajn, Rodrigo Vieira, Pedro Landsberg, Suzana Perl.



IMPORTANTE: O restaurante está melhorando o sistema de reservas e comissionamento aos Guias, por isso é importante fazer ou atualizar o cadastro.

A reserva pode ser com presencia do guia ou via telefone, deixando ao atendente nome e telefone ou diretamente número de cadastro.

Nesta nova etapa, os guias que levem passageiros terão direito a uma refeição.